富含枸杞酸的枸杞粉
一种富含枸杞酸的新生代枸杞粉
枸杞，一直以来都是国民滋补圣品，因其具有滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力等功能而备受青睐。现代药理学研究表明，枸杞中的枸杞多糖具有提高免疫力、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、保护和改善生殖功能等作用。然而枸杞中另一种天然活性成分——枸杞酸（β—抗坏血酸葡萄糖苷，AA—2βG）一直被忽视，没有得到有效的关注和开发应用，枸杞酸是从枸杞中发现的新型的稳定的VC（L—抗坏血酸）衍生物。现有体内和体外实验研究表明，枸杞酸具有一定的清除自由基和抗氧化能力。而且，与L—抗坏血酸相比，枸杞酸的抗氧化作用更加温和持久，抗氧化活性也更高。
↓天然的稳定的L—抗坏血酸衍生物
枸杞酸能够直接被肠道吸收，进入血液后，经各组织细胞中的β—葡萄糖糖苷酶的水解释放出L—抗坏血酸，从而起到清除自由基和抗氧化作用.
↓枸杞酸的抗氧化作用
DPPH 法、ABTS 法、ORAC法和 APPH—诱导的抑制红细胞溶血试验等体外抗氧化实验的研究结果表明，枸杞酸的抗氧化活性明显高于L—抗坏血酸和a—抗坏血酸葡萄糖苷，清除自由基的时间更久，起到了L—抗坏血酸缓释的效果。
体外抗氧化实验结果表明，与L—抗坏血酸相比，枸杞酸具有更强的清除DPPH和过氧化氢的能力，并能够控制过氧化氢引起的溶血现象；同时，枸杞酸具有与L—抗坏血酸同样的清除羟自由基的能力；但是，枸杞酸没有清除超氧阴离子的能力，其清除亚硝酸盐的能力弱于L—抗坏血酸。进一步的体内抗氧化实验结果表明，枸杞酸能够保护小鼠肝脏免受四氯化碳引起的急性肝损伤，显著地降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平。
↓枸杞酸的降血糖的作用
枸杞酸对酿酒酵母源 a—葡萄糖苷酶有明显的竞争性抑制活性。体外酶抑制活性实验结果表明，枸杞酸对a—葡萄糖苷酶的抑制率与浓度成正相关性，其IC50值（0.98mmol／L）小 于阿卡波糖的IC50值（4.54mmol／L），这说明，枸杞酸的抑制能力高于阿卡波糖，具有降血糖药物开发的潜力。
另有研究表明，枸杞酸结合了酿酒酵母源a—葡萄糖苷酶的ASP214、GLU276和ASP349三个主要氨基酸活性位点，竞争性地抑制了a—葡萄糖苷酶的活性。小鼠活体实验也表明，枸杞酸对正常小鼠和糖尿病小鼠的餐后血糖有改善功能。对服用淀粉的正常小鼠灌喂枸杞酸，30min时血糖上升率仅为20％，且在120min后恢复至空腹血糖水平；对服用麦芽糖的糖尿病模型小鼠灌喂枸杞酸，30min时血糖上升率仅为10％，80min后降至空腹血糖水平；对服用淀粉的糖尿病模型小鼠灌喂枸杞酸，30min时血糖上升率为18％，60min后降至空腹血糖水平。因此，枸杞酸能够较好地控制餐后的血糖水平.
↓枸杞粉--一种富含 枸杞酸的新生代枸杞粉
枸杞粉是由上海诺德生物实业有限公司经过近十年的研究，自主开发的一款富含枸杞酸的新生代枸杞粉产品。
这款产品的枸杞酸的含量可达到3.0％以上，并且不添加任何赋形剂，真正的枸杞多糖含量也远高于市场上常见的枸杞粉，约2—3倍。
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