植物多糖之免疫调节功能

        免疫调节作用是植物多糖最重要和最主要的生物活性，植物多糖通过多免疫器官、细胞、细胞因子和免疫信号通道及黏膜等的多靶点来促进相应免疫器官发育，协助免疫细胞活化，调节细胞因子分泌，提高抗体水平和活化补体系统等，从而多功能和多因子的刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖，使得机体免疫系统恢复平衡。

        香菇多糖可以通过提高细胞的免疫作用和体液免疫作用提高机体免疫功能，研究发现香菇多糖可以通过影响T淋巴细胞来改善乳腺癌症患者机体免疫系统，调节肿瘤组织中淋巴免疫状态。

        芦荟多糖是一大类具有不同生理功能的大分子化合物，是一种葡甘露聚糖，具有乙酰化甘露糖残基，它作为芦荟糖类物质中最具活性的物质，呈现出不同的药理作用，可以提高阿尔茨海默症患者的免疫功能。乙酰化甘露糖通过巨噬细胞活化和T细胞刺激，提高T淋巴细胞活性约50%，从而增加免疫力，减少继发感染。

       人参多糖最为显著的药理活性是免疫调节。人参在我国具有悠久的药用历史，有大补元气、固脱、生津、安神、益智的作用，目前人参已经成为世界上销量最好的中草药之一。现代药理学研究标明人参具有免疫调节、抗癌、抗脑缺血、治疗糖尿病、预防动脉粥样硬化和抗炎等药理学活性，其主要活性成分为人参皂甙和人参多糖，两者皆在体外表现出良好的生物学活。

       黄芪多糖通过影响子宫巨噬细胞而对子宫局部免疫微环境发挥调节作用，黄芪多糖对运动后的小鼠免疫力恢复效果显著；松针多糖对正常巨噬细胞和LPS刺激的巨噬细胞都具有免疫促进作用；黑灵芝多糖从多途径参与肠道的免疫和炎症反应，提高肠道的免疫力；大枣多糖能够显著降低细胞中炎症因子而显示具有较强的抗炎活性，以免过度的免疫应答经常又发强烈而持久的炎症反应；香菇多糖、银耳多糖、茯苓多糖、虫草多糖、和竹荪多糖组成的复合多糖对环磷酰胺造成的小鼠免疫力低下具有改善作用。

       由此，植物多糖能够从多种途径以多种方式来调节机体的免疫功能。随着现代化技术的提高，更多种类和纯度的植物多糖已经被开发出来，这样植物多糖的生物利用度、功能开发及价值都将大大提升。^{【文章来源：天然成分杂志】}